聚焦中國(guó)“芯”，白雞再起航。11月19日，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇在廣州舉辦，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)權(quán)威專家、企業(yè)領(lǐng)袖齊聚一堂，解讀我國(guó)白羽肉雞種業(yè)現(xiàn)狀，剖析未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)與機(jī)遇，探索完善白羽肉雞種業(yè)創(chuàng)新體系和高質(zhì)量發(fā)展新路徑，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

白羽肉雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家文杰主持論壇開(kāi)幕式

我國(guó)肉雞出欄量世界第一，雞肉是國(guó)內(nèi)第二大肉類產(chǎn)品。起始于20世紀(jì)80年代初的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)，作為畜禽產(chǎn)業(yè)中集約化程度最高、投入產(chǎn)出比最佳、為人類提供動(dòng)物蛋白來(lái)源最廣的產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)得到了迅猛發(fā)展。近年來(lái)，雞肉消費(fèi)在我國(guó)和世界范圍內(nèi)均保持持續(xù)增長(zhǎng)，全球雞肉的70％來(lái)自白羽肉雞。據(jù)2022年“肉禽出欄及禽肉產(chǎn)量”統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，與2017年相比，白羽肉雞增長(zhǎng)迅速，從2017年的49億只、1102萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2022年的75億只、1688萬(wàn)噸。

2021年，“廣明2號(hào)”等3個(gè)白羽肉雞品種通過(guò)審定，結(jié)束了我國(guó)白羽肉雞長(zhǎng)期依賴國(guó)外種源的“卡脖子”局面。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李希榮表示，接下來(lái)還要在幾個(gè)方面持續(xù)發(fā)力，提升我國(guó)白羽肉雞的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一是繼續(xù)加快加大種業(yè)創(chuàng)新的步伐和力度，同時(shí)堅(jiān)持“兩條腿走路”，逐漸提高自主品牌的市場(chǎng)份額，逐步實(shí)現(xiàn)“以我為主，進(jìn)口為輔”的自主可控局面。二是進(jìn)一步提升新品種的穩(wěn)定性，提高新品種的開(kāi)發(fā)和推廣工作力度，培育出更多具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞新品種。三是合理控制好白羽肉雞的產(chǎn)能，產(chǎn)能是決定產(chǎn)業(yè)是否盈利的關(guān)鍵，只有控制合理，產(chǎn)業(yè)才會(huì)有收益，反之則會(huì)虧損。頭部企業(yè)要有意識(shí)、有責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，解決產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。四是延升白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，白羽肉雞在預(yù)制菜食品方面優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展?jié)摿薮螅梢猿蔀榍萜蟀l(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李希榮

廣東既是畜禽養(yǎng)殖大省，也是畜禽種業(yè)強(qiáng)省，肉雞新品種配套系數(shù)量超全國(guó)4成。廣東省家禽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳迎豐表示，協(xié)會(huì)高度重視白羽肉雞種業(yè)的發(fā)展，并一如既往的關(guān)注、支持白羽肉雞產(chǎn)業(yè)和新廣農(nóng)牧的發(fā)展。他提出，接下來(lái)，還要進(jìn)一步加強(qiáng)白羽肉雞良種聯(lián)合攻關(guān)，全面提升基礎(chǔ)設(shè)施供給能力和推廣服務(wù)的力度，促進(jìn)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈有效合作，提升白羽肉雞種業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，實(shí)現(xiàn)畜白羽肉雞種業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定高質(zhì)量發(fā)展。

廣東省家禽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳迎豐

廣東省佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司董事長(zhǎng)梁尚根表示，自品種過(guò)審后至今，“廣明2號(hào)”又更新了兩個(gè)世代的選育，性能也接近國(guó)外先進(jìn)水平，廣大客戶反饋數(shù)據(jù)可觀?！鞍子鹑怆u發(fā)展不僅關(guān)乎新廣農(nóng)牧的發(fā)展，更關(guān)乎整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國(guó)種業(yè)‘芯片’的發(fā)展?！绷荷懈硎?，新廣農(nóng)牧期待通過(guò)本次活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)與全國(guó)行業(yè)專家、企業(yè)領(lǐng)袖的交流，希望吸引更多合作伙伴加入行業(yè)，共同推進(jìn)白羽肉雞民族種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。聚合智慧，思想碰撞。

廣東省佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司董事長(zhǎng)梁尚根

會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所副所長(zhǎng)王濟(jì)民、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)白羽肉雞業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李景輝、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)咼于明、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉雞遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席、佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司副總經(jīng)理趙桂蘋、默沙東動(dòng)物保健家禽事業(yè)部副總監(jiān)唐順發(fā)、北京新領(lǐng)智能科技有限公司銷售及智能信息部總監(jiān)王欣智、山東鳳祥股份有限公司家禽育種事業(yè)部總經(jīng)理李輝、佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司副總經(jīng)理劉大偉針對(duì)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、未來(lái)機(jī)遇、免疫營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理等熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了報(bào)告分享。同時(shí)，相關(guān)專家圍繞肉雞產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析、白羽肉雞國(guó)產(chǎn)化的優(yōu)勢(shì)與困境進(jìn)行圓桌討論。

據(jù)悉，本次論壇由國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、誠(chéng)越涿州農(nóng)業(yè)科技有限公司、默沙東動(dòng)物保健品（上海）有限公司承辦。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家文杰主持論壇開(kāi)幕式，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)聶慶華主持論壇專家報(bào)告上半場(chǎng)，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所所長(zhǎng)羅成龍主持專家報(bào)告下半場(chǎng)。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)聶慶華主持論壇專家報(bào)告上半場(chǎng)

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所所長(zhǎng)羅成龍主持專家報(bào)告下半場(chǎng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

【記者】鐘海芳

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)